熱狗的英文為什麼叫「Hot Dog」？了解詞源加強背英文單字技巧

背英文單字除了死記硬背之外，了解單字的來源能幫助你藉由相同的字根擴展相關詞彙量。即便遇到了不認識的單字，也能藉由相同的字根去推測單字的意思，掌握七八成字義。

許多華文詞彙都有自己的歷史脈絡，常常受到不同國家的影響而出現新詞彙，比如來自印度的輪迴等佛教概念。而英文單字也是一樣，在英文發展的漫長歷史中，受到當時歐洲強權的影響，因此有很多詞彙根源於法語、拉丁語。如果你了解這些英文單字背後的由來，那麼要記住他們就變得容易太多了。

熱狗的英文為什麼叫叫「Hot Dog」？

熱狗的英文叫做「Hot Dog」是因為跟狗有關嗎？

欸，還真的有。在十九世紀的美國，人們普遍相信香腸通常是由狗肉製成的。

香腸是將碎肉跟調味料灌入豬大腸之後製成的，這些碎肉的來源往往是比較次級的豬肉肉末混合而成，有時候製造商加了什麼肉，消費者根本吃不出來。

香腸的拉丁文是「Botulus」，有兩個英文單字就是從它延伸出來的。

第一個是「Botuliform」，意思是形容某個東西形狀跟香腸一樣。再從它往下延伸，出現了一個現代人非常熟悉的單字「Botulism (肉毒)」。沒錯，就是醫美很常見的肉毒桿菌 Clostridium botulinum 的肉毒。

過去食品衛生的標準鬆散，製作過程跟原料不透明的香腸經常引起人們食物中毒，也因此香腸毒素在一段時間中都讓人很害怕，因此過去人們聽到 Botulism (肉毒)就感覺怕怕的。

然而，隨著現代衛生條件的改善，Botulism (肉毒) 已成為現代人追求美麗的必需品，這使得以香腸毒素來稱呼它不再適用。因此，肉毒桿菌被重新命名為 Botox。

毒理學現在被稱為 Toxicology，是研究毒素的學科。

中毒被描述為 Intoxication，指的是毒素進入人體後所引起的傷害。

英文單字

「火雞」跟「土耳其」為什麼都叫做 Turkey？

你有沒有好奇過，為什麼在英文中土耳其跟火雞都叫做「Turkey」呢？難道土耳其人覺得自己是火雞的傳人？當然不是囉，而且將火雞叫做 Turkey 的也不是土耳其人。

火雞原產自美洲，在大航海時代歐洲人在美洲發現了這種動物，西班牙人開始將火雞進口到歐洲。與此同時，歐洲人也同非洲旁邊的馬達加斯加進口一種叫做珠雞的禽類，進口珠雞的商人大多是土耳其商人。

歐洲人覺得這兩種禽類看起來差不多，就逐漸將珠雞叫成火雞，又因為進口珠雞的絕大多數是土耳其商人，所以就逐漸把珠雞／火雞稱為土耳其的英文「Turkey」。

這種狀況有點類似華語中常講的「阿拉伯數字」其實是源自印度，但因為是由阿拉伯商人傳入的，所以我們就將這些數字稱為「阿拉伯數字」，而不是「印度數字」或「天竺數字」。

在英語中還有其他類似的例子，比如華語「天竺鼠」的英文是「Guinea pig (幾內亞豬)」，但天竺鼠並非豬，也非原產於非洲幾內亞，而是原產於南美洲 Guyana (蓋內亞)。

顯然這個英文命名結合了發音錯誤的將錯就錯，以及無法辨認豬與鼠的奇怪認知。

說回 Turkey 的話題，既然 Turkey 是別人對火雞的誤稱，那麼土耳其人是如何稱呼這種禽類的呢？

土耳其人稱火雞為「hindi」，沒錯，土耳其人也搞錯名稱啦，他們以為火雞是產自印度呢！

源自於人體器官的英文單字

人類沒辦法想像自己認知之外的事物，而自己的身體往往是我們最熟悉的東西了，因此很多英文單字、片語都與人體部位、器官有關。有些單字經過時間的演變，漸漸變得看不出原來的意思了，這個部分會介紹他們。

window 窗戶

window (窗戶)最初的寫法是「wind eye (風眼)」，都說眼睛是靈魂之窗，不只現代人是這麼認為的，以前的人也是這樣想的，窗戶跟人眼一樣是我們去看的管道。

古代在玻璃還沒被發明之前，窗戶都是直接在牆上挖洞，有洞自然就會透風，所以窗戶的一開始才會被叫成 wind eye (風眼)。

apple of your eye 情人眼裡出西施

眼睛裡的蘋果是什麼意思呢？這句話是指「情人眼裡出西施」的意思。

那與蘋果有什麼關係？

原來是因為古代醫學還不發達的時候，古人認為人類眼睛的中心是類似蘋果形狀的固體。所以「apple of your eye (眼睛裡的蘋果)」就是「眼裡都變成愛你的形狀」的意思，這樣子就很好理解了呢！

foot the bill 付賬

用腳付賬？這句話聽起來很奇怪呢。

不過當你想起紙本帳單的樣子就會懂了，帳單會將各種費用一一列出，並且在最後一項，也就是最底部把所有的應付費用加總起來，算出總合。

因此「foot the bill (付賬)」就是此帳單中的最後一列，也就是位於帳單最底部應負的總金額的部分。以人體部位來粗略的比喻，最底部自然是指「foot (腳)」囉。

另外英文使用「pay through the nose (從鼻子付賬)」來形容「荷包大失血」，這是因為人類日常中最容易遇到的就是流鼻血的狀況，用來形容花了一大筆錢的心痛就差不多了。

大約有三成英文單字來自於法語

一個語言的發展往往會受到它周圍國家的影響。比如隨著日本將現代化知識、概念帶入東亞，華語中增加了許多日文詞彙，如：民主、數學、科學、衛生……等。更早以前，受印度傳來的佛教影響，輪迴、眾生、因果、地獄等梵語詞彙也融入了華語之中。

英語也是一樣，在漫長的歷史中受到當時歐洲豪強的文化影響。法國在過去長時間內一直是歐洲的經濟與文化中心，對於歐洲各國來說影響力無遠弗屆，也因此英語中有非常多單字都來自於法文。

由於來自法語的英文實在很多，這邊就教大家幾個簡單的辨認方法。

• -age 結尾的詞，如：massage, message, reportage
• -ture 結尾的詞，如：mixture, temperature, texture
• -ice 結尾的詞，如：voice, choice, price。法語中為 -ix 詞尾（如：voix）
• -ss / -ess 結尾的詞，如：class, progress, success, process, press, pass。法語中為 -sse / -ès 詞尾（如：classe）
• -ry / -r / -ir 結尾的詞，如：laboratory, popular, similar, military, vocabulary。法語中為 -ire 詞尾（如：laboratoire）
• -able / -ible 結尾的詞（詞根為法語／拉丁語），如：capable, impossible, terrible
• -ous 結尾的形容詞，如：delicious, fabulous, precious。法語為 -eux / -euse 詞尾（如：délicieux）

源自於法語的英文單字不僅數量多，而且涉及的範圍相當廣，包括：政治、軍事、法律、外交、藝術、建築、美食、航空與汽車……等等。反過來，在電腦技術、市場行銷、商業管理……等領域也有些英語詞彙進入到法語當中。